Unsere Good Food-Grundsätze

Damit du nicht nur leckere sondern auch ausgewogene und nachhaltige Rezepte jeden Tag geniessen kannst, haben wir die folgende 4 Prinzipien entwickelt, die alle Rezepte der App regieren:

1. Mehr pflanzliche Produkte 

Pflanzliche Produkte sollten im Speiseplan einen grossen Platz einnehmen. Dazu zählen: Früchte, Beeren, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Samen und Nüsse.

2. Tierische Produkte massvoll und bewusst

Fleisch, Fisch und weitere tierische Produkte wie Milch, Käse oder Eier sollten massvoll und bewusst konsumiert werden. Fisch nur nachhaltiger Herkunft.

3. Stark verarbeitete Produkte reduzieren

Stark verarbeitete Produkte (z. B. Kuchen, Chips oder Pommes) haben oft einen hohen Gehalt an Fett, Salz und Zucker. Sie sollten zurückhaltend konsumiert werden.

4. Abwechslungsreichere Ernährung 

Den Speiseplan abwechslungsreich gestalten bedeutet nicht zuletzt: Essen in unterschiedlichen Farben, Formen und Zubereitungsarten.