Warum wir MyFoodways kreiert haben

Wir nehmen es dir nicht übel, wenn du ab und zu deinen Kopf in den Sand steckst, sobald es um Ernährung geht. Gut zu essen ist nicht so einfach, wie es sich anhört – vor allem, wenn ständig etwas Neues als Superfood angepriesen wird und jeder eine andere Vorstellung vom perfekten Ernährungsstil hat. Wir von MyFoodways haben viele Studien durchforstet und die Recherchearbeit für dich erledigt, damit du sie nicht mehr zu machen brauchst. Das Ergebnis sind ausgeklügelte Rezepte für ausgewogene Mahlzeiten mit gesunden Zutaten. – Gut zu essen braucht nicht kompliziert zu sein.

 
 

Unsere Good-Food-Prinzipien

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1. Wir glauben an die Kraft der Pflanzen.

Pflanzliche Lebensmittel – ob Früchte, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Samen oder Nüsse – liefern viele Nährstoffe für vergleichsweise wenig Geld und schonen die Umwelt. Alle MyFoodways-Rezepte enthalten mindestens eine Tagesportion aus den empfohlenen fünf Nahrungsgruppen. Ausserdem können viele unserer Fleisch-Rezepte durch vegetarische Alternativen ersetzt werden.

2. Wenn Tierprodukte, dann im Mass und nicht unbedingt Filet.

Tierische Produkte sind tendenziell belastender für die Umwelt Es ist zudem erwiesen, dass sich eine geringere Aufnahme von rotem und verarbeitetem Fleisch positiv auf die Gesundheit auswirkt. Deshalb sind wir bei MyFoodways davon überzeugt: Weniger Fleisch - mehr Gesundheit. Fleisch- und Fisch-Fans werden dennoch genügend Rezepte finden. Und wer seinen Konsum an tierischen Produkten reduzieren möchte, findet für all diese Vorschläge vegetarische Alternativen. Mit unseren Aufbewahrungstipps zeigen wir dir ausserdem, wie man tierische Produkte richtig kühlt.


3. Kochen mit frischen Zutaten ist einfach und macht gute Laune.

Stark verarbeitete Lebensmittel werden oft in Plastik verpackt. Zudem enthalten sie Konservierungsstoffe, zusätzliche Fette, Salz oder Zucker und haben deshalb einen geringeren Nährwert. Wir von MyFoodways setzen deshalb auf einfache Rezepte mit frischen Zutaten – so weisst du genau, was auf deinem Teller landet.

4. Vielfalt ist die Würze des Lebens.

Wir kombinieren in unseren Rezepten gerne verschiedene Farben, Aromen und Texturen – nicht nur fürs Auge und den Geschmack, sondern auch, weil diese für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit den frischesten Produkten der Saison sorgen. Dank den praktischen Funktionen unserer App kannst du flexibel bleiben, kreativ werden und Zutaten austauschen, je nachdem, was auf dem Markt und in deinem Kühlschrank gerade zu finden ist.

 
 

Wir sorgen uns um dich

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Perfekte Portionen

Wir denken, dass die besten Mahlzeiten ein bisschen von allem enthalten sollten. Deshalb werden alle unsere Rezepte im Einklang mit internationalen Ernährungsempfehlungen entwickelt. Alle unsere Portionsgrössen in den Rezepten sind flexibel, sodass sich die Menge der Anzahl Personen anpassen lässt, für die gekocht wird.

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Iss im Einklang mit den Jahreszeiten

Wenn du in der App angibst, dass du öfter saisonale Produkte verwenden möchtest, erhältst du köstliche Rezeptvorschläge mit den frischesten Zutaten der Saison. Klicke auf einzelne Zutaten, um herauszufinden, wann sie am besten verwendet werden. Saisonale Gerichte) brauchen weniger von der Energie, die benötigt wird, um Nahrungsmittel anzubauen und zu transportieren. Sie sind oft schmackhafter und nahrhafter, weil sie weniger Kilometer zurücklegen mussten, bis sie auf deinem Teller landen.

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Weniger verschwenden, weniger ausgeben

Weltweit landet ein Drittel der Lebensmittel, die gekauft werden, in der Tonne. Und im Durchschnitt werden in einem Haushalt 20 Prozent der gekauften Lebensmittel weggeworfen. Natürlich hat niemand die Absicht, Essen zu verschwenden. Aber im hektischen Alltag gehen die Reste im Kühlschrank schon mal vergessen. Wenn du nun in der App angibst, dass du weniger Lebensmittel verschwenden möchtest, werden dir Rezepte empfohlen, die ebendiese Zutaten enthalten, die du bereits zu Hause hast. Wir geben dir auch Tipps, wie du Zutaten am besten aufbewahren kannst, damit sie länger frisch bleiben. Und wie du aus übrig gebliebenem Essen noch etwas Schmackhaftes zaubern kannst.

 
 

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